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天平時代代表的木造建築であった大仏殿の瓦を模った乳菓生地にほんのりミルクの香りがする白餡を包みじっくりと焼き上げソフトに仕上げたお饅頭です。第四回・第五回奈良県観光土産品連盟審査会にて知事賞・市長賞を受賞しました。
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